El pasado miércoles 25 de febrero tuvimos como invitada en Pasión País Radio a la escritora Maritza Jiménez Reyes para conversar sobre su más reciente libro “El amor en cada bocado”. 

Para comenzar nuestra invitada explicó que se trata de un libro de cocina erótica y su otro libro “Un viaje de recetas sin carne”, son dos libros en los que plasmó todo lo que ha sido su relación y pasión por la gastronomía y por la cocina desde que era una niña.

“Recuerdo que el primer, digamos, yo siempre he tenido una formación paralela a mi formación, porque tengo mucha curiosidad y muchos intereses, y el primero de esos cursos paralelos… Entonces, mi mamá nos puso en un curso donde nos enseñaban fundamentos de la cocina, cosas que nunca olvidé, que me llamaron mucho la atención…

Además Maritza habló sobre su proceso de escritura: “Cuando me pongo a trabajar mis recetarios, lo primero es la pasión de investigar, ¿no? Es decir, los ingredientes, cómo, y lo más difícil es cómo explicar cómo lo vas a hacer, porque los ingredientes es una lista, simplemente un listado, y luego cómo, ahí sí, entre el periodista, explicar la preparación del plato, para que el otro me entienda. Pero, de verdad, no siento que hay diferencia cuando escribo periodismo, cuando escribo literatura, siempre es el lenguaje, la materia. Por aquí hay una diferencia, que es el erotismo”.

“Yo pienso que el erotismo está presente en todo, en todo de la vida. Pero este trabajo, yo lo expliqué en el libro, surgió inicialmente como un tema de investigación para la revista Estampas, Cocina y Erotismo. Entonces, bueno,

Martiza Jiménez Reyes también señaló: “Hice algunas entrevistas y encuestas a médicos, hice mis investigaciones. La idea era saber si en verdad eso de la cocina erótica o afrodisíaca es real o es simplemente imaginación. Con ello encontré opiniones variadas”.