Inspiradores

Ricardo Chaneton: El sabor de Venezuela que conquistó Asia

Si alguien ha llevado nuestra bandera a las cumbres más altas de la gastronomía mundial, ese es Ricardo Chaneton. Nacido en San Antonio de los Altos, este chef no solo cocina; él traduce la nostalgia, el cacao y nuestras frutas tropicales en un lenguaje que el mundo entero quiere probar. La historia de Ricardo es la de la constancia pura. Después de formarse en las cocinas más exigentes de Europa (como el famoso Mirazur en Francia, bajo el ala de Mauro Colagreco), decidió emprender su propio camino en Hong Kong. Allí fundó MONO, un restaurante que se convirtió rápidamente en un santuario de la cocina latinoamericana en Asia. En 2022 hizo historia al recibir su primera Estrella Michelin, un hito que ha mantenido con orgullo y excelencia hasta el día de hoy, consolidándose en 2026 como un referente indiscutible del fine dining global.

Julián Ferris Betancourt

Julián Ferris Betancourt (1921-2009) fue un destacado arquitecto, urbanista, docente y empresario venezolano del siglo XX, reconocido con el Premio Nacional de Arquitectura en 1965. Se formó como ingeniero arquitectónico en la Universidad de Oklahoma y arquitecto en la Universidad de Syracuse, revalidando su título en la UCV. Fue una figura clave en la educación superior, sirviendo como el primer Decano de la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la UCV elegido en democracia (ejerciendo por nueve años), donde impulsó una reforma docente innovadora, integrando las artes plásticas e invitando a figuras como Gego y Pedro León Zapata como profesores. Además, presidió la Junta Organizadora del Centro de Estudios del Desarrollo (CENDES) y fue cofundador de la Universidad Metropolitana.

Ana Mercedes Azuaje de Rugeles

Ana Mercedes Azuaje de Rugeles (1914-2012) fue una destacada violinista, compositora, docente y escritora venezolana, reconocida por su contribución a la educación musical en Venezuela. Esposa del poeta Manuel Felipe Rugeles, su legado musical y pedagógico ha dejado una huella profunda en la cultura venezolana. Estudió con Franco Medina y Ascanio Negretti, y composición con Vicente Emilio Sojo en la Escuela de Música José Ángel Lamas en Caracas. Su producción incluye obras corales como Armonía eterna (1968) y Plenitud, con la que ganó el Segundo Premio del Concurso de la Canción al Estilo Romántico Venezolano en 1946. También tuvo un papel importante en la evolución del madrigal y la canción coral venezolana del siglo XX. Es considerada un pilar de la educación musical en su país. A lo largo de su carrera, se dedicó a la enseñanza de la música y a la formación de nuevas generaciones de músicos.

Ricardo Zuloaga Tovar

Ricardo Zuloaga Tovar (1867-1932) fue un destacado ingeniero y empresario venezolano, conocido principalmente por ser el fundador de la empresa La Electricidad de Caracas y el responsable de la construcción de la Estación El Encantado, la primera central hidroeléctrica que suministró energía a la ciudad de Caracas, inaugurada el 8 de agosto de 1897. Se graduó como Ingeniero Civil de la Universidad Central de Venezuela en 1887. Su interés por la energía eléctrica surgió en 1891, tras investigar el éxito del transporte de electricidad a distancia en Alemania, lo que lo motivó a viajar a Europa para hacer realidad un proyecto similar en Venezuela. Zuloaga constituyó La Electricidad de Caracas el 12 de noviembre de 1895, ejerciendo como gerente general hasta su fallecimiento. Además de su legado eléctrico, fue el fundador de la Fábrica Nacional de Papel (1905), introdujo el cultivo de sisal y se destacó como filántropo, siendo pionero en implementar comedores escolares gratuitos y fundar una escuela en Caracas. Era sobrino del muralista venezolano Martín Tovar y Tovar.

Nora María Bustamante Luciani

Nora María Bustamante Luciani fue una historiadora, médica, escritora e intelectual venezolana. Se graduó de médico cirujano de la Universidad Central de Venezuela (UCV) a los 22 años y dedicó su vida a la investigación histórica. Ejerció la medicina en Lagunillas hasta 1948, luego se mudó a Maracaibo para dedicarse al trabajo humanístico. Tenía un Postgrado en Obstetricia y Ginecología de la Maternidad Concepción Palacios (1973) y fue Profesor de Anatomía en la UCV, Escuela Razetti, además de Gineco Obstetra en clínicas de Caracas. Fue la primera mujer presidenta de la Sociedad Venezolana de Historia de la Medicina (SVHM), cargo que ocupó durante el período 1995-1997 y fue Individuo de Número de la SVHM, ocupando el Sillón VII por 17 años (1987-2004), y luego Miembro Emérito. Su trabajo de incorporación fue: “Dr. Domingo Luciani, el Maestro”. Además, fue sobrina por línea materna de la historiadora Lucila Luciani Eduardo de Pérez (primera mujer en la Academia Nacional de la Historia, Sillón X) y del Dr. Domingo Luciani Eduardo (destacado cirujano, profesor de la UCV y primer presidente de la Asociación Venezolana de Cirugía).

Jesús Tenreiro Degwitz

Jesús Tenreiro Degwitz fue un arquitecto venezolano, figura emblemática de la arquitectura de su país. Nació en Valencia, Estado Carabobo, el 9 de abril de 1936, y falleció en Caracas el 10 de diciembre de 2007, a los 71 años. Se graduó de arquitecto en la Universidad Central de Venezuela (UCV) en 1960. Realizó pasantías de postgrado en Chile y Francia entre 1960 y 1962. Ejerció la profesión como arquitecto proyectista en su Oficina Privada desde 1965. Fue Miembro Fundador del Instituto de Arquitectura Urbana (1978-1983). En el ámbito académico, fue profesor de Diseño Arquitectónico en la UCV por más de treinta años. Su estilo se caracteriza por ser fuerte, básico, ajeno a los ornamentos y con una marcada devoción por el concreto como génesis estructural. Entre sus obras más notables se encuentran: Edificio CVG (Corporación Venezolana de Guayana), en Ciudad Guayana, Estado Bolívar (1967-1968). Este edificio, con su forma piramidal y balcones continuos con jardines, fue parte de la exposición «Latin America in Construction» en el Museo de Arte Moderno (MoMA) de Nueva York.

Karina Sáinz Borgo

Karina Sáinz Borgo es una destacada periodista y escritora venezolana, nacida en Caracas en 1982 y residente en España. Su trabajo literario ha sido aclamado por la crítica y ha recibido importantes premios, especialmente por su primera novela, La hija de la española. Es especialista en temas culturales y ha colaborado con varios medios en España, como Vozpópuli y ABC. También ha mantenido el blog Crónicas Barbitúricas, del que publicó un libro con el mismo nombre. Su carrera periodística y su experiencia como emigrante han influido profundamente en su obra, que a menudo aborda temas como el exilio, la identidad y la memoria y su estilo se caracteriza por un estilo narrativo que fusiona el periodismo y la ficción, explorando el impacto de la crisis social y política en la vida de las personas.

Eduardo Sánchez Rugeles

Eduardo Sánchez Rugeles es un escritor y guionista venezolano, nacido en Caracas en 1977. Es una de las voces más destacadas de su generación, conocido por explorar temas como la juventud, la emigración y la identidad venezolana contemporánea. Sánchez Rugeles se licenció en Letras en la Universidad Católica Andrés Bello y en Filosofía en la Universidad Central de Venezuela. Después de trabajar como profesor en Caracas, emigró a Madrid en 2007. En España, continuó su formación con un máster en Estudios Latinoamericanos en la Universidad Autónoma de Madrid y otro en Estudios Literarios en la Universidad Complutense. Su novela más aclamada es Blue Label/Etiqueta Azul (2010), que se convirtió en un éxito literario y ganó el Premio Iberoamericano de Novela Arturo Uslar Pietri. La obra resonó profundamente con el público joven al abordar la desesperanza y el anhelo de emigrar de la Venezuela de principios del siglo XXI.

Ana Teresa Torres

Ana Teresa Torres, nacida en Caracas el 6 de julio de 1945, es una escritora, profesora y psicóloga venezolana. Es licenciada en Psicología por la Universidad Católica Andrés Bello, y ha sido profesora de la Escuela de Psicología de la Universidad Central de Venezuela. Además de su trabajo como novelista, cronista, ensayista e investigadora, es fundadora y miembro activo de la Sociedad Psicoanalítica de Caracas. En 2006, se convirtió en individuo de número de la Academia Venezolana de la Lengua, ocupando el sillón Letra «F». A lo largo de su carrera, ha recibido numerosos premios por sus obras, entre ellos el Premio de Cuentos del diario El Nacional en 1984. Es autora de novelas como Doña Inés contra el olvido (1992) y La escribana del viento (2013).

Aldemaro Romero

Aldemaro Romero fue un músico, compositor, arreglista y director de orquesta venezolano, nacido en Valencia, estado Carabobo. A los 9 años ya era cantante y el primer locutor de radio infantil en la emisora La Voz de Carabobo. A los 14 años se mudó a Caracas. Fue un músico autodidacta y se destacó por su gran versatilidad y poder creativo. En 1950, a los 22 años, le ofrecieron un contrato con la RCA en Nueva York. Allí, grabó el disco «Dinner in Caracas», que se convirtió en uno de los discos venezolanos más vendidos de todos los tiempos. Aldemaro Romero creó el estilo musical conocido como «Onda Nueva». Llevó a cabo los Festivales de Onda Nueva en Caracas en 1971, 1972 y 1973, con la participación de grandes figuras internacionales. Además de su carrera musical, Romero escribió artículos y columnas en medios impresos como El Nacional, El Mundo y Notitarde. También fue autor de varios libros.

María Fernanda di Giacobbe

María Fernanda di Giacobbe es una destacada cocinera, chocolatera y empresaria venezolana, reconocida internacionalmente por su trabajo. Su carrera comenzó en los años noventa, cuando abrió su primer restaurante, La Paninoteka, después de haberse graduado en filosofía y letras en la Universidad Central de Venezuela. Su éxito fue tal que para 2002 ya era dueña de diez restaurantes. Di Giacobbe ha dedicado gran parte de su carrera a promover el cacao venezolano. A través de sus proyectos como Proyecto Bombón, Proyecto San Benito y Río Caribe, una escuela-laboratorio en la costa oriental, ha impulsado la producción de chocolates artesanales. También es coautora de los libros Cacao y chocolate en Venezuela y Bombones venezolanos. Su labor ha sido reconocida con importantes galardones. En 2015, recibió el Gran Tenedor de Oro, el mayor premio gastronómico de Venezuela. Al año siguiente, en 2016, fue galardonada con el Basque Culinary World Prize, un prestigioso premio internacional otorgado por el gobierno vasco y el Basque Culinary Center a chefs con iniciativas que buscan transformar la sociedad. Además, junto a la Universidad Simón Bolívar, ha capacitado a más de 1,500 personas en la Gerencia de la Industria del Cacao, consolidando su compromiso con la educación y el desarrollo del sector.

Sumito Estévez Singh

Sumito Estévez Singh es un chef, escritor, personalidad televisiva, empresario y educador venezolano. Nació en Mérida, Venezuela, el 22 de octubre de 1965. Estévez es reconocido tanto en su país como en el exterior. Aunque estudió y se graduó como Licenciado en Física en la Universidad de Los Andes (ULA), decidió seguir su vocación por la cocina, que ejerce profesionalmente desde 1989. Fue el primer asistente de cocina de Armando Scannone. Entre sus logros profesionales se destacan: la fundación del «Instituto Culinario de Caracas» junto al chef Héctor Romero en 2003, la conducción de programas culinarios en televisión, programas radiales y la escritura de artículos y columnas para periódicos. Fue una de las figuras principales del canal El Gourmet, participando en programas como «Cocina al cubo», «Puro Sumo», y «Venezuela mía con Sumito», creación de la marca de comida para llevar «SumoGusto, publicación de varios libros de cocina. La colección «La Cocina de Sumito» es una de las de mayor tiraje en Venezuela. En el 2018, se mudó a Chile para trabajar como subdirector de Educación Continua del Centro de Innovación Gastronómica de INACAP. Actualmente reside en Italia .

Lya Imber de Coronil

Lya Imber de Coronil fue una médica pediatra que nació en Odessa, Ucrania, el 12 de marzo de 1914 y emigró a Venezuela con sus padres en 1930. En Venezuela, inició sus estudios de medicina en la Universidad Central de Venezuela y se graduó en 1936, convirtiéndose en la primera mujer en obtener un título de doctor en Ciencias Médicas en el país. Se especializó en pediatría y puericultura. Además, escribió varios trabajos sobre su especialidad, como «Estudio de Algunos Casos de Anemia en la Infancia» (1947) y «Mi Cuaderno de Puericultura» (1978). Falleció en Caracas el 13 de septiembre de 1981.

Arnoldo Gabaldón

Arnoldo Gabaldón fue un médico, investigador, docente y asesor venezolano, reconocido por su trabajo como epidemiólogo en el siglo XX. Nació en Trujillo el 1 de marzo de 1909. Estudió bachillerato en filosofía en 1928 y se graduó como doctor en ciencias médicas en la Universidad Central de Venezuela en 1930. Luego se especializó en el Instituto de Enfermedades Tropicales en Hamburgo, Alemania. Gabaldón fue el precursor de la lucha contra la malaria en Venezuela. En 1936, a los 27 años, fue designado Director Especial de Malariología del Ministerio de Sanidad y Asistencia Social, cargo que ocupó hasta 1950. Durante este tiempo, organizó una campaña nacional contra la enfermedad, logrando erradicarla en las dos terceras partes del territorio venezolano. Además de su labor científica, también fue ministro de Sanidad y Asistencia Social entre 1959 y 1964, durante el gobierno de Rómulo Betancourt.

Gabriela Montero

Gabriela Montero es una pianista y compositora venezolana de renombre internacional, nacida en Caracas el 10 de mayo de 1970. Es reconocida por su excepcional talento y, en particular, por sus improvisaciones sobre melodías, que pueden ir desde populares hasta clásicas. Montero mostró su prodigioso talento desde muy joven, debutando en público a los tres años. A los ocho, realizó su primer concierto con la Orquesta Sinfónica Simón Bolívar, bajo la dirección de José Antonio Abreu. A lo largo de su carrera, Gabriela Montero ha logrado importantes reconocimientos. Ha sido galardonada con el Grammy Latino al Mejor Álbum de Música Clásica en 2015 por su álbum que incluía su composición «Ex Patria» y el Concierto para piano de Rachmaninov. También ha recibido el premio Echo Klassik como «Instrumentalist of the Year» en 2006 y «Classical Music without Borders» en 2007, entre otros premios como el Premio de Música Heidelberger Frühling en 2018 y el 4º Premio Internacional Beethoven de Bonn en 2019.