RENOVACION URBANA Y GASTRONOMIA CAP 47 VALENCIA Josu Iza. PROVERBIO VALENCIANO: No pongas amor donde no hay correspondencia, que luego te quedarás en la luna de Valencia.  DEDICADO.  A los grandes amigos que hice en Alicante en dos años intensos de mi vida; Tony, Jordi, Pedro, Amalia, Teresa, Carmen, Xabi y unos cuantos más que siempre … Sigue leyendo La sazón en la historia